Transforma la industria alimentaria con SAP

Integramos la planificación de la producción por proceso, discreta y repetitiva con la preparación de componentes, las pesadas y premezclas, el ajuste automático de fórmulas en base a lotes reales, la fabricación de semielaborados y terminados con guiado paso a paso, los controles de calidad en proceso y los traspasos, el envasado y el etiquetado. Conectamos los sistemas de planta (MES, SCADA) y los equipos, las operaciones de almacén con radiofrecuencia, el aprovisionamiento dinámico en la línea, las notificaciones de producción, la identificación de bultos y el seguimiento de las órdenes, con control del stock en tiempo real y análisis integrado de costes. 

Beneficios: 

• Mayor eficiencia productiva y menos mermas por variabilidad de las materias primas.

• Fórmulas ajustadas automáticamente a las características reales de los lotes.

• Control de calidad integrado en el proceso.

• Stock en tiempo real y aprovisionamiento dinámico de línea.

• Trazabilidad de fabricación completa.

• Menos captura manual gracias a la integración con planta.

Integramos la calidad en todo el flujo: inspecciones de entrada de mercancías, controles de calidad y liberación, controles en el proceso de producción, inspecciones de semielaborados y productos terminados, y reinspecciones y controles en el almacén y en los traslados. Gestionamos el aseguramiento de calidad y las auditorías, la homologación y evaluación de proveedores y fabricantes, los certificados de calidad de proveedor, la generación automática de certificados de calidad o conformidad para el cliente, la calibración de equipos e instalaciones, las no conformidades de proveedor y de cliente, las reclamaciones, las devoluciones, y la integración con equipos de laboratorio y sistemas LIMS. 

Beneficios: 

• Calidad integrada en todos los procesos operativos y logísticos.

Gestionamos el análisis de utilización y procedencia de lotes, la gestión de lotes con doble unidad de medida (por ejemplo, unidades y peso), el control de caducidades y la determinación de lote por frescura o vida útil en la venta. Identificamos las unidades logísticas con SSCC. La trazabilidad abarca desde el origen de las materias primas hasta el destino final, incluyendo atributos específicos del producto como Kosher o Gluten Free, y conecta compras, almacenes, fabricación, calidad y distribución para responder con agilidad ante cualquier incidencia o alerta alimentaria. 

Beneficios: 

• Trazabilidad completa de origen a destino, hacia delante y hacia atrás.

• Mayor control de caducidades y de la vida útil restante.

• Entrega al cliente del lote más adecuado según criterios de frescura.

• Gestión de productos con doble unidad de medida (peso variable).

• Respuesta ágil ante incidencias y retiradas de producto.

• Información centralizada y consistente.

Integramos la gestión de proveedores y compras directas e indirectas: proveedores homologados y su evaluación, ofertas, solicitudes internas, pedidos, acuerdos marco y contratos, planificación de necesidades con creación automática de solicitudes, lote de proveedor y trazabilidad 360º, procesos de calidad en la cadena de suministro, recepción de materia prima con control de calidad y de caducidad, factura electrónica de proveedores, Intrastat y rappels. Gestionamos también los costes indirectos de adquisición (transportes, seguros, fletes, aranceles u operadores logísticos) que se repercuten en el valor de la mercancía, con visibilidad del stock en tiempo real. 

Beneficios: 

Conectamos la gestión de la demanda, la planificación de inventario y operaciones, los almacenes de materia prima y de producto final, el transporte, los operadores y las redes logísticas para mejorar la visibilidad y la resiliencia de la cadena de suministro del producto de gran consumo. Incluimos la integración con almacenes automatizados, la gestión de almacenes con condiciones especiales (como la cadena de frío), el cálculo de rutas y la licitación de fletes, la integración con 3PLs y entidades portuarias, la colaboración en una red logística abierta y la transparencia de la cadena para socios comerciales y consumidores, con foco en la optimización del inventario y la reducción de emisiones. 

Beneficios: 

• Mayor visibilidad de la cadena de suministro, de la demanda al cliente final.

• Inventario optimizado y menos producto caducado o inmovilizado.

• Integración con operadores logísticos y 3PLs.

• Mayor resiliencia ante cambios en la demanda y el suministro.

• Cumplimiento de condiciones especiales de almacenamiento y transporte.

• Menores emisiones por la optimización de rutas y recursos.

Integramos la gestión territorial y la planificación y ejecución de visitas y rutas, la gestión comercial y preventa con documentación de interés y muestras, las ofertas, los pedidos de venta, las reclamaciones y las analíticas por producto y mercado.

Soportamos esquemas complejos de precios, atípicos (condiciones fuera de factura), rappels y comisionistas, procesos intercompañía, ventas especiales (muestras, kits o servicios), devoluciones avanzadas, gestión de crédito, la integración con operadores logísticos, la preparación y carga de expediciones y el intercambio electrónico de documentos con clientes, como albaranes, facturas o certificados (por ejemplo, EDICOM).

Con SAP Customer Experience ofrecemos portales de autoservicio, comercio electrónico B2B, B2C, D2C y marketplace, y gestión de identidades digitales. 

Beneficios: 

• Actividad comercial y de campo conectada con el ERP.

• Mejor conocimiento del mercado por producto, cliente y canal.

• Condiciones comerciales complejas (atípicos, rappels) gestionadas con precisión.

• Gestión integrada de reclamaciones y devoluciones.

• Intercambio automatizado de documentos con clientes y operadores.

• Nuevos canales digitales B2B y D2C conectados con el stock y los pedidos.

Integramos los requisitos regulatorios y de sostenibilidad en los procesos del sector alimentario: seguimiento de sustancias reguladas (REACH, precursores, alcohol), gestión de materias primas con etiquetado y especificaciones CLP, manejo de hojas de seguridad y certificados regulatorios y gestión de residuos. Aportamos soluciones para gestión del Green Token, la declaración del impuesto del plástico, SCRAP y DeCA, con soluciones propias de hiberus basadas en tecnología SAP. 

Beneficios: 

• Cumplimiento normativo integrado en los procesos operativos.

• Control de sustancias reguladas y documentación de seguridad.

• Medición de la huella de carbono, los residuos y las emisiones.

• Procesos de envases y productos más sostenibles.

• Menor riesgo de sanciones e incumplimientos.

Gestionamos los planes de mantenimiento correctivo y preventivo de equipos y maquinaria, con movilidad online y offline, paradas programadas de planta, planificación de técnicos y rutas, checklists, partes de trabajo y gestión de contratistas, e incluimos la gestión de contratos, garantías y servicio postventa. 

Beneficios: 

• Mayor disponibilidad de líneas y equipos productivos.

• Menos paradas no planificadas.

• Técnicos conectados mediante movilidad, incluso sin cobertura.

• Histórico de intervenciones por activo.